Soirée du Nouvel An

Menu :
* Apéritif :
Kir royal
Punch maison
Cocktail avec ou sans alcool
Mises en bouche
* Alliance de foie gras mi-cuit aux figues accompagné de crevettes marinées, salade de perles marines et toasts grillés
* Filet de rouget sur son lit onctueux
* Trou alpin
* Cuisse de canard confite accompagnée de son gratin de pommes de terre truffé et fagots de haricots verts ruban de courgettes
* Tomme du Champsaur à l'ail des ours
* Précieux pomme caramel, champagne et mignardises
Compris : une bouteille de vin pour 4 et une bouteille de champagne pour 8

Menu spécial enfant : pâté en croûte, roll de poulet, bacon et comté fondu, potato star, tomme, bûchette glacée nordica.

Réservation avant le 20 décembre dans les bureaux de l'office de tourisme à Veynes ou Aspres avec paiement en chèque, espèces ou CB ou en ligne sur :
https://www.sources-du-buech.com/l-agenda/soiree-du-nouvel-an--5983503.html#booking

Parking à proximité.